近日，由邮轮游艇学院承办的首届酒店餐厅服务技能大赛顺利完赛。邮轮游艇学院院长助理朱妮妮、旅游管理教研部教师代表到场观摩比赛。

经过前期精心筹划和组织预赛，共有21名来自酒店管理与数字化运营专业、国际邮轮乘务管理专业、旅游管理专业的学生进入决赛。为体现比赛的公平公正公开，决赛设有评委席，评分席，观众席，比赛包括中餐摆台和西餐摆台两项考核内容。决赛自中午13：00开始，持续了近3个小时。最终，来自2021级酒店管理1班的孙圣景获得本次比赛一等奖。

赛后，大赛项目负责人韩秀秀表示：“本次竞赛对标国赛省赛标准，同时结合了我校学生的实际情况和学院的具体条件。竞赛检验了参赛选手的餐饮服务的操作技能和综合素养，以及对整个餐饮服务流程的熟悉程度。我们也会以此为契机，持续推动教育教学改革，真正做到以赛促教、以赛促学、以赛促训、赛训结合，为参加省赛奠定基础。”

                                                       邮轮游艇学院院长助理朱妮妮老师为一等奖学生颁奖